今年什么时候过年时间:每年3月5日或6日
2、祭灶节来历民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、生果、生菜,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。其实,这一习俗,是不对的。传统的祭灶节是腊月二十四,是一年中最后一天的晚上,也是要拜完灶神以后,要等到晚上“定”灶神在厨房门前的时间。祭灶时,还要把关东糖用火融化粘住灶神的嘴巴,使其不能乱说话。此外,把灶王爷像摆【学习更多 星座运势查询资讯请关注 :88星座网,wWW.88xZ.cC.]放在厨房的架子上也是同样的道理。因为这些民间祭灶节供的糖瓜、关东糖等是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,粘在灶王爷的嘴上,向他禀告善恶,让他不要乱说话。祭灶的时候,这些糖瓜、关东糖、麻糖等也是应该的,不过,祭灶这天除了糖瓜、关东糖、麻糖等以外,民间还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。
有的地方把这两种糖瓜嵌在锅中,称为“关东糖”。这些话是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,北京的大年三十吃了这些糖瓜,心里也觉得甜滋滋的。
4、祭灶糖是什么祭灶糖又称糖瓜,是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是一种粘性很大的麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”。糖棍多采用麦芽、小米熬制而成,品种有紫苏、山楂、麻糖、桂花、葡萄干、核桃仁、果仁、葡萄干等。
5、过节要吃灶糖。